弘扬中国美食文化 冬奥如何让世界爱上中国味道

发布日期:2018-02-09    来源:经济日报  

   卓奇食品追溯平台讯:2月8日,平昌冬奥会的江陵奥运选手村旁,康师傅平昌面馆先于奥运会揭开面纱。作为著名的中国民族品牌,康师傅一直秉承着弘扬中华饮食文化的使命。从巴西里约到韩国平昌,哪里有中国军团,哪里就有康师傅。前短道名将叶乔波、刘秋宏等多名嘉宾与来自全世界五湖四海的朋友一起,参加了康师傅平昌面馆的开业仪式。在这里,康师傅为中国体育代表团、媒体记者、志愿者及来自全世界热爱中国饮食的朋友们准备了地道而放心的食物,让大家都能吃到家乡的味道。

  

 

  “民以食为天”,有着数千年历史的中国孕育出了历史悠久灿烂的中国的美食文化,八大菜系,大江南北数不清的各种美味地方小吃等等,不仅让中国人乐在其中,更让无数外国人爱上了中国美食。中国的八大菜系,每个菜系具有鲜明的地方风味特色。鲁菜的鲜咸、川菜的麻辣、湘菜调味重酸辣、粤菜讲究鲜、嫩、爽、滑,苏菜则是咸甜。在过去25年间,康师傅堪称中华地方饮食文化的“猎头”,在全国各地推出了260余种口味方便面,让消费者随时随地享受地方“特色好滋味”。

  

 

  食品安全一直都是奥运会中把控最严的一环。能为奥运健儿提供食物,康师傅对食品安全的把控力不容小觑。做更好的体育公益,为运动员提供健康免费的家乡好味,是康师傅一直以来的坚持。此次平昌面馆,康师傅专门从国内空运面食等基本食材,从国内甄选出4位精通国内多种面食的大厨,将红烧牛肉面等红遍全国的数十种面品,以及多道精品菜肴齐聚面馆。

  

 

  不仅是本次平昌冬奥会,在此之前,康师傅的体育公益也一直马不停蹄的进行着。近年来,马拉松在中国呈现出井喷式发展的态势,康师傅主动与多场马拉松活动合作,向参赛选手免费提供康师傅方便面。

  据了解,跑马过程中,体内的营养物质都将被大量地消耗,如何通过科学营养膳食在赛前储备(赛后补充)充足能量是跑者需要掌握的一项技巧。而康师傅方便面则是高碳水含量的首选,其面饼碳水含量高达65%,在马拉松备战训练期间合理食用可以有效的增加糖原储备,为跑马提供充足能量。

  

 

  越来越多的人加入这项身体被超高消耗的运动中,而马拉松全过程的营养补给需要简单快速,富含碳水化合物的食物。康师傅方便面也因此成为了很多跑者们赛前储备能量、赛后体能恢复的最佳选择。

  从里约奥运面馆到国际马拉松赛场的“方便面营养包”,再到如今康师傅平昌面馆的开业,做体育健儿坚实的营养后盾、陪伴体育健儿的“家乡好味道”,是康师傅多年来大力支持国家体育事业发展,深耕体育公益事业的独特方式。平昌冬奥会的战鼓即将敲响,康师傅平昌面馆的各色家乡美味也已悄然就位。未来,在越来越多的赛场上,我们也将看到更多康师傅的身影,遇见熟悉的中国味道。

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