卫计委发布征求拟批准湖北海棠叶等新食品原料

发布日期:2014-09-05    来源:食品伙伴网  

国家卫生计生委今日发布公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》,经审查,拟批准湖北海棠叶、竹叶黄酮、产丙酸丙酸杆菌、燕麦β-葡聚糖、叶黄素等5种物质为新食品原料。现公开征求意见,截止时间为2014年9月30日。

中文名称 湖北海棠(茶海棠)叶
拉丁学名 Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf
基本信息 种属:蔷薇科、苹果属
食用部位:叶
食用量 ≤15克/天
其他需要说明的情况
1.食用方式:冲泡。
2.孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。
3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

中文名称 竹叶黄酮
英文名称 Bamboo leaf flavone
基本信息 来源:禾本科刚竹属毛环竹(Phyllostachys meyeri)
生产工艺简述 以竹叶为原料,经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成。
食用量 ≤2克/天
质量要求 性状 黄色或棕黄色粉末
总黄酮(以芦丁计) ( g/100g) ≥24
总多糖( g/100g) ≥10
总多酚( g/100g) ≥10
碳水化合物( g/100g) ≥55
水分( g/100g) ≤5
灰分( g/100g) ≤4.5
其他需要说明的情况 1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
中文名称 产丙酸丙酸杆菌
拉丁学名 Propionibacterium acidipropionici
其他需要说明的情况 1.批准为可食用菌种。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
中文名称 燕麦β-葡聚糖
英文名称 Oat β-glucan
主要成分 β-1,3-/1,4-葡聚糖
基本信息 来源:燕麦麸
结构式:
 
分子式:(C6H12O6)n
分子量:6万- 200万道尔顿
生产工艺简述 以燕麦麸为原料,经水解、提取、沉淀、干燥、灭菌等工艺制成。
食用量 ≤5克/天
质量要求 性 状 白色至浅黄色粉末
β-葡聚糖( g/100g) ≥70%
水分( g/100g) ≤5%
灰分( g/100g) ≤8%
其他需要说明的情况 1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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中文名称 叶黄素
英文名称 Lutein
基本信息 来源:万寿菊花
结构式:
 
CAS号:127-40-2
分子式: C40H56O2
分子量: 568.88
生产工艺简述 以万寿菊来源的油树脂为原料,经皂化、结晶、离心、干燥等工艺制成。
食用量 ≤10毫克/天
质量要求 性状 桔黄色至桔红色粉末
叶黄素( g/100g) ≥74
玉米黄质( g/100g) ≤8.5
其他需要说明的情况 1.在婴幼儿食品中使用应当符合相关标准的要求。