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三养食品发布声明 否认火鸡面过氧化值超标

时间:2024-06-18 作者:新快报

近日,有网友爆料称三养出口至中国的火鸡面过氧化值超标(保质期12个月)。而公开资料显示,长期食用过氧化值超标食品,导致脱发,诱发胃癌、心肌梗塞等疾病的概率将大大增加,因此该消息迅速登上热搜。

 

图片来源:三养食品官方微博
17日晚间,三养食品在官方微博号表示:近日,出现对于三养火鸡面过氧化值超标的不实传闻,三养食品销售的产品均符合国家规定标准,特别是中国方便面国标中对油炸面饼过氧化值有限值要求,因此正规渠道在售的三养火鸡面前均为合规产品。

另据报道,青岛元信检测技术有限公司在2021年曾出具相关检测报告,内容显示该机构对三养品牌旗下在国内销售的三款出厂时间约10个月的双倍辣鸡肉味拌面、凉拌面和辣鸡肉味拌面进行了过氧化值含量的检测,测出其过氧化值均超国标。

 

图片来源:三养食品官方微博
不过查看三养食品2024年6月17日发布的检测报告(由专业检测机构SGS出具),其送检的三养辣鸡肉味拌面袋面过氧化值为0.076g/100g,符合国标GB 17400-2015 食品安全国家标准方便面要求的低于0.25g/100g的标准。

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